Regnet det bara öser ner

Så här års rullar verkligen tiden på! Vi har kört ytterligare en veckas jobb där gubben och tigern fick gå i första majtåg med nävarna knutna i luften och kika på veteranbilar. Men om jag jobbar hur går det då att amma? Alldeles utmärkt får jag lov att säga! Brösten är verkligen helt fenomenala på att ställa in sig efter rådande förhållanden. Har haft turen att brösten varken blivit direkt spända eller börjat läcka alldeles förskräckligt. Dessutom så himla skönt att få komma hem och tigern får krypa upp i knät för en stunds återanknytning.
Här hemma är äntligen rabatten utgrävd och fixad. Petar sporadiskt ner fröer och har gjort nåt slags grovskiss på hur det ska se ut. En hel del örter, ett gäng fina, i huvudsak ätbara, blommor och en och annan grönsak kommer det bli. Det har även snickrats ihop två odlingslådor av virke från boden som ska fyllas med jord och grönsaker.

Farfars potatissallad på mitt vis
Fast potatis
Äppelcidervinäger
Olja
Rödlök
Salt och peppar
Koka potatisen med skalet på. Under tiden skiva rödlök. Lägg löken i en bunke, salta och rör om. Häll i olja och vinäger. Skala potatisen fort som tusan och skär i bitar. De ska fortfarande vara varma när de blandas ner i lökblandningen! Så att den suger åt sig vätskan. Salta och peppra.
Fetaoströra
Rödlök
Fetaost
Turkisk yoghurt
Salt och peppar
Hacka rödlök, salta och rör om. Smula ner fetaost. Blanda i yoghurt och smaka av med salt och peppar.
Resten av veckan har mest regnat bort. Lite lätt frustrerad tiger här hemma under vecka med andra ord...

Chip!
Kommentarer
Trackback